お芋 100%、幻の沖縄そばを使った不思議なパスタが新登場

100%お芋だけで作られた世にも不思議なパスタ、『んむすばパスタ』が那覇市のカフェ沖縄式で販売開始されました。『んむ』というのは沖縄の方言で『芋』のこと。いったいどうやってお芋を麺にするのか？謎に包まれたこのパスタは、実は沖縄に古くから伝わる『んむくじ（芋くず）・そば』を現代風にアレンジしたもの。素朴さと懐かしさの漂う、不思議な食感。そして添加物を一切使わないヘルシーさも評判を呼んでいます。健康と長寿の島、沖縄らしい個性あふれる『んむすばパスタ』。これまでにない沖縄発の新商品として、この夏、注目を集めそうです。

お芋だけで作られた不思議なパスタ、沖縄から全国初で新発売